Pilaf de Quinoa au curcuma, mirepoix de légumes et compotée de tomate
Le quinoa est cuit façon pilaf avec le curcuma frais et les oignons finement émincés puis agrémenté d'épices douces et de citron jaune et vert, le tout accompagné de la compotée de tomate qui vient réhausser l'ensemble
Poids net par unité : 270g
Vendu en pack individuel.
Conservation : au frais entre 2 et 4°C
Liste d'ingrédients :
Quinoa cuit 34% (eau, quinoa 14%), carotte 18%, courgette 8,9%, coulis de tomate 6,8%, poivron piquillo 6,0% (sel, acidifiant : acide citrique), petit pois 3,6%, oignon, CELERI 5,4%, tomate 4,5%, huile de colza, jus de citron concentré, graine de courge, citron jaune, jus de lime (citron vert), origan, gingembre, bouillon de légumes [sel, plantes aromatiques (contient CELERI), sucre, carotte déshydratée, poireau déshydraté], sel, curcuma 0,1%, piment d’Espelette AOP.
Les informations en GRAS sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Un peu surprise qu’il n’y ait pas de poisson ou de viande, mais bien pour les végétariens. pas adaptés à ma satiété pour cette raison, peut être l’inspiration pour une nouvelle création KITCHEN supplémentaire au plat végétarien avec une protéine (poulet ou poisson ou crevettes) pour ceux qui ne le sont pas? en tous les cas, le goût est ok, la base de la recette est sérieuse.
Vraiment bon et peu calorique vis à vis de l'ensemble des plats (moins de 300 calories). La sauce est très bonne aussi.
Le quinoa est très bon, les petits légumes croquants, le tout est bien rassasiant, je reprendrais.
