Filet de poulet, courge butternut infusés à la Badiane et ses chataîgnes.
Les blancs de poulets sont légèrement saisis puis cuits à la vapeur. Le potiron est coupé en gros dés puis compotés avec les oignons et infusés de badiane et de cannelle. La garniture est ensuite saupoudrée de quelques chataignes grillées.
Poids net par unité : 280g
Vendu en pack individuel.
Conservation : au frais entre 2 et 4°C
Liste d'ingrédients :
Courge butternut 38%, filet de poulet 31% (origine : France), châtaigne 11%, oignon grelot, eau, huile de colza, persil, ail, sel, badiane , cannelle, curcuma, poivre.
Voici un plat qui permet de varier les menus mais qui n’est pas dans mes préférés. Pour moi, il manque un peu de châtaigne -:)
viande trop compacte, trop cuite
je n'ai pas aimé le plat; il y a bien trop de cannelle, c'est très désagréable.
Je trouve regrettable qu’il y ait plus d’oignons grelots que de potimaron dans ce plat. Par ailleurs alors que la date de consommation n’était pas dépassée, l’emballage était tout gonflé. Je ne l’ai pas mangé, par prudence.
Un plat décevant comparativement aux autres déjà essayé. Le poulet est un peu sec et les châtaignes manquent de cuisson.
La première fois, c'était un de mes plats préférés (même si il y a un peu trop de canelle). Mais la suivante la courge avait ce petit goût acide de quand elle est trop vieille pour être mangée.
J ai eu la courge et les chataignes en gros morceaux, mais je ne trouve pas cela gênant. Par contre j ai eu plus d'oignons grelots que de chataignes.
C'est le 3ème plat que je découvre et c'est celui qui m'a le moins emballé. Le poulet était relativement sec et moi qui adore les châtaignes,j'ai été déçue par celles-ci (sans goût).Un point positif : la satiété.
C'est la première fois que je suis déçue d'un plat (j'en suis à mon 8ème jour). Je suis pourtant fan de potimarron et de châtaignes ; j'avais hâte de le déguster mais j'ai trouvé les marrons trop dur, la cuisson du potimarron pas uniforme et un gout déplaisant dû à je ne sais quoi...
Le plat ne ressemble pas du tout à la photo. Le goût de cannelle est assez important. Le poulet est bizarrement cuit. L'ensemble n'est vraiment pas terrible.
j'ai repris le programme aprés 2 ans ( plus ou moins, j'ai une notion du temps assés personnel), la première fois que j'ai goutté ce plat j'ai été conquis, un écrasé qui ressemblé a un écrasé, du potimarron de qualité bref un intitulé correspondant au produit, aujourd'hui ce plat est fade non travaillé des gros morceaux de potiron filandreux et non de potimarron (et oui je sais faire la différence), des châtaigne entière et non des brisure comme indiqué sur l’emballage.
en gros je traduirai sa par une baisse des coût et hausse de la marge car le prix client n'a pas changé.
Bof pour la purée de potimarron... un écrasé aurait été mieux...! Dommage... Plat assez fade... déçue...
Ne ressemble pas à la photo, pas de purée mais des gros morceaux de potimarron.
Je pense qu'il doit s'agir de goût personnel mais c'est la 2e fois que je teste ce plat et je n'arrive toujours pas à le finir, quelque chose dans la recette me dérange (après c'est surement une question de goût personnel)
Un plat rassasiant au bon goût de châtaigne. Malheureusement on ne retrouve pas le goût "noisette" du potimarron ; sa cuisson n'est pas égale et certains morceaux possèdent encore leur peau.
Le plat est bon mais les potimarrons ne sont pas écrasés mais en gros morceaux ce qui est loin appétissant car ils n'étaient pas assez cuits.
Ce plat est un de mes préférés. Le mélange potimarron/châtaigne est original et vraiment exquis.
un régal!
Le potimarron m a déplu, l ensemble est tres fade. Comparé à de nombreux autres plats il n est pas du tout a la hauteur. A revoir absolument.
Contrairement aux autres plats, celui-ci ne ressemble pas du tout à la photo. Goût vraiment pas bon, et quel supplice ces petits oignons là....!!
Le plat serait vraiment meilleur s'il s'agissait d'un véritable écrasé de potimarron et de châtaigne !!!
Sinon le goût est vraiment intéressant.
Je suis fan de potimarron, mais la j'ai pas aimé la texture en cubes. Ni les brisures de chataignes. Le poulet etait un peu sec. Pas mauvais mais comparé à d'autres plats, peut mieux faire
Je suis très fan du potimarron et des chataîgnes, donc j'attendais peut-être trop... Mais je suis un peu déçue par la texture et l'allure du plat. La viande est bonne, aucun problème de ce côté, mais je m'attendais à une véritable écrasée de potimarron et pas à des morceaux de potimarrons éparpillés avec des oignons grelots. Je comprends la nécessite de relever le goût du potimarron, mais de la muscade et des échalotes auraient eu ma préférence, car il y a plus d'oignons que de brisures de châtaignes...
Comme certains clients je regrette que le plat ne ressemble guère à celui présenté sur les photos et fasse un peu bouillie. Je déplore aussi le nombre important d'oignons grelots alors que je préfèrerais un peu plus de chataignes, mais le goût du plat est assez bon.
bonne quantité, beaucoup de goût
Le filet de poulet est parfaitement cuit et bien épicé, juste comme il faut...
La purée de butternut est très savoureuse... l'ajout d'oignons, de cannelle et de badiane est original et réussi... la texture "écrasée" est bien rassasiante...
Quant aux morceaux de châtaigne, c'est la touche gourmande finale !
Ce plat est à la fois original... gourmand... et raffiné... une réussite pour un plat minceur !
Poulet sec avec peu de gout. Peu de potiron qui est bon même si trop cuit à mon gout. Par contre une douzaine de petis oignons blancs (c'est trop) et seulement 3 châtaignes. J'enlèverai ce plat de ma prochaine commande.
j'ai voulu tenté malgré que je n'aime pas les châtaignes mais le goût est très prononcé. J'ai goûté mais n'en recommanderai pas.
Très bon goût, j'ai beaucoup aimé! Même si effectivement, la purée un peu marron vert ne donne pas très envie au 1er abord
Enfin un bon équilibre, gout et fraicheur au rendez-vous
Premièrement quand on prend la barquette c'est pas très appétissant, tout est écrasé, on ne distingue rien, mais bon, je sais qu'avec le transport et une purée, pas facile de rendre cela attrayant. On goute quand même, et la, wahou c'est quoi ce goût, je lis les ingrédient et la je me rend compte que c'est à la cannelle, ho oui et pas qu'un peu. J'aime bien la cannelle mais avec parcimonie, la c'est trop fort a mon goût. Il y avait aussi de petit morceaux dure que j'ai du recrache, pas très class. Peu être la badiane ? Je ne sais pas trop. Au final, la purée est trop sucrée à mon goût, elle est moin d'être mauvaise mais trop sucrée. Poulet comme d'habitude, pas de surprise. Je ne sais pas encore si je régenterai le plat.
Bon plat que j'ai agrémenté de quelques haricots verts.
Je pensais que ça serait mon plat préféré car j'adore les châtaignes, mais on ne les sent pas assez car tous les éléments de la garniture semblent comme écrasés ensemble. Le plat reste correct tout de même.
escalope bien juteuse. En revanche la purée est un peu trop épicée à mon goût. Je recommanderai ce plat.
Plat tout à fait correct, bonne quantité, goût OK, écrasé un peu trop liquide (rien à voir avec la photo)et poulet un tout petit peu trop sec à mon goût.
Encore une fois, la déception vient de la présentation. Dans la barquette, l'écrasé de potimarron recouvre le poulet et contrairement à la photo où il est compact et d'un beau jaune orangé , là (encore !) il est plutôt kaki et assez liquide... donc loin d'être aussi appétissant, même disposé dans une belle assiette.
Bizarre ce blanc de poulet. Beaucoup trop ferme. Je n'ai pas pu le terminer. Est-ce la cuisson ? Plat qui figure en queue de peloton
Je ne connaissais pas le potimarron, c'est très doux, j'ai beaucoup apprécié le goût, par contre, il est vrai que l'écrasé manque un peu de texture. Les brisures de châtaignes sont bien agréables.
Je ne connaissais pas le potimarron, j'ai bien aimé. Pour ma part j'ai trouvé le poulet un peu limite en cuisson à mon gout. Il était encore rosé à l'intérieur. Sinon niveau satiété rien à redire, j'ai tenu jusqu'au soir sans problème.
Un peu déçue, c'est pas 'mauvais' mais comparé à d'autres plats, il est en-dessous côté goût.
le poulet est bon et bien cuit, par contre la purée de potiron-châtaigne manque de texture, trop de jus dans la barquette.
Dommage, petit plat à améliorer